Vleesverkoop
Meer over de herkomst van ons vlees
U wilt graag weten wat u eet. Uw gezondheid is tenslotte heel belangrijk. Gezond zijn en gezond blijven gaat niet vanzelf. Daarom kiest u voor bewuste producten. Bovendien is het een prettige gedachte dat een dier een goed en gezond leven heeft gehad. Dit is ook onze motivatie en passie!
Wij hanteren de biologische bedrijfsvoering en onze runderen voldoen aan de biologische leefregels, maar vanwege de onnodig hoge kosten van de certificeringen van het bio keurmerk hebben wij ervoor gekozen om dit achterwege te laten om het vlees betaalbaar te houden. Wij zijn transparant in onze bedrijfsvoering en dit laten we aan een ieder zien met onze Longhorn excursies door de landerijen tussen de Texas en Engelse Longhorn runderen.
GRASGEVOERD VLEES VAN LONGHORN RANCH HASTHEM HOEVE :
- Geen antibiotica
- Niet genetisch gemanipuleerd
- Geen groeihormonen
- Natuurlijke bemesting landerijen
- Vlees snel ingevroren tot -40C°
- Weidevogelbeheer, biodivers en kruidenrijk
- Runderen worden extensief gehouden
- Landerijen 100% Local Native & Fairly
- runderen, varkens, schapen en kippen worden gehouden volgens Local Native and Fairly bedrijfsvoering en gestoeld op eko leefregels
- Vrij van BPA en weekmakers
- Certificering Kruiden en Natuurgraslan
Slachten gebeurt bij kleinschalige slagerij
Wij zijn graag transparant over de herkomst van ons vlees en andere producten die u bij ons kunt kopen of op bestelling.
Al onze runderen zijn volledig grasgevoerd. Gewoon op fryske bodem groeien de kalfjes op tot runderen. Dankzij het gevarieerde voedsel dat ze zelf bijeen grazen, is het vlees van onze dieren qua dooradering minder vet dan het vlees van soortgenoten die met krachtvoer zijn bijgemest.
De Longhorn runderen hebben als belangrijke en positieve eigenschap dat hun vlees van nature cholesterolverlagend werkt en omdat ze alleen vers of gedroogd kruidenrijk grasland als voer krijgen is de smaak puur en super mals.
Een stukje vlees afkomstig van een dier dat natuurlijk is gevoerd, smaakt anders dan dat van dieren die speciaaal commercieel voer hebben gehad.
De producten van Hasthem Hoeve hebben een volle smaak. Puur natuur!
Wat is grasgevoerd?
Je komt het tegenwoordig overal tegen, de term ‘ grasgevoerd vlees’, maar wat betekent dat nu eigenlijk? En mag iedereen zijn producten ‘grasgevoerd’ noemen? De volgende regels gelden voor grasgevoerd vlees:
- 95% van het voedsel gedurende het hele leven van een rund bestaat uit gras. Bijproducten voeren mag voor 5% maar absoluut geen gerst, tarwe, graan, maïs of soja.
- Kalveren zuigen minimaal 5 maanden bij de moeder, maar het liefst nog langer.
- Runderen lopen in sociale kuddes en mochten ze op stal komen, dan staan ze op stro, zand of comfortbedden
Onze Longhorn vleesproducten verkopen wij in de winkel. In het kader van streekproducten bieden wij naast ons rundervlees ook varkensvlees van het Gaasterlander kruidenvarken.
Kom langs of mail voor de actuele voorraad en prijzen.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.